Torta fácil

Torta fácil

Cernir 300 gr de harina leudante con 200 gr de azúcar y una cdta de sal.
Batir ligeramente 1 huevo con 220 cc de leche, 3 cdas de aceite, 1 cda de ralladura de limón y esencia de vainilla.
Mezclar ambas preparaciones y colocar en molde de 22 a 24 cm de diametro enmantecado y enharinado.

Aparte hacer un granulado con 75 gr de manteca, 4 cdas de azucar, 1 cda de canela, 4 cdas de pan rallado y 4 cdas de harina.  Distribuir sobre la masa anterior.

Cocinar en horno moderado 35 a 40 minutos.