Torta cremosa de chocolate
Base
Procesar 100 gr. galletitas de chocolate con 50 gr de manteca derretida . Forrar la base de un molde de 20 cm de diametro.
Relleno
Mezclar 200 gr queso crema , 250 gr azucar , 2 huevos , ralladura de naranja , 150 gr de chocolate fundido tibio y 200 cc crema de leche . Verter sobre las galletitas y cocinar a temperatura media 45 min a 1 hora.
Dejar enfriar en la heladera como minimo 8 horas. Pasar un cuchillo para despegar el borde y la base del molde por agua caliente para desmoldar.
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