Ingredientes
200 g de manteca
200 g de azúcar
¼ taza de jugo de naranja
½ cucharadita de bicarbonato de soda
1cucharadita de polvo de hornear
450 g de harina
Secretos de Laura: agregar ralladura de naranja.
Preparación
Batir la manteca y el azúcar bien cremosa, agregarle el jugo de naranja. Cernir harina, polvo de hornear y bicarbonato, agrega a los primeros y dejar reposar una hora en lugar frío. Estirar de ½ cm, cortar los bizcochitos poner sobre chapas, horneando a fuego regular.
Decoración
Mezclar jugo de limón y azúcar impalpable (cantidad necesaria según la consistencia que se desee). Ponerle la mezcla por arriba a la galletita y inmediatamente (antes de que seque) decorar con grana del color deseado.
